Depuis plus d'un demi-siècle, le relais occupe une place importante à Moustiers-Sainte-Marie.

Son restaurant bercé par les bruits naturels de la cascade vous propose une expérience qui met tous vos sens en alerte.

Qu'il s'agisse des senteurs fleuries de arborées de notre façade au fil des saisons, de l'écoulement de l'eau ou des mets que vous aurez l'occasion de goûter, le Relais est un lieu parfait pour s'octroyer une petite halte avec vue sur la  vallée.

Menu

Entrée, plat et dessert. 39€

Entrées

Salade de chèvre chaud (de la Ferme Mistral à Quinson)
Vinaigrette balsamique au miel de lavande de Moustiers et
Coppa des Alpes. 16€

ou

Pressé d’Aubergines grillées et mozzarella
Salade mesclun. 15€

ou

Terrine de foie gras mi-cuit (préparé par nos soins)
À la fleur de sel et au poivre de Sichuan, pain toasté. 21€
(supplément au menu 3€)



Plats

Epaule d’agneau roulée au thym et son jus
Gratin dauphinois, ail confit. 24€

ou

Magret de canard Laqué à l’Orange et au Miel de Lavande
Purée de Carottes façon « Thaï », Riz Sushi. 25€

ou

Dos de Cabillaud en Habit vert
Tombée de poireaux, Riz Basmati et Légumes vapeur. 24€



Desserts

Au choix dans les desserts maison sur l’ardoise.



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(Agneau et Canard Français)